eventi

Gli eventi di presentazione dei Lab sono organizzati da salvatoredimatteo.eu per One Eventi

LAB OLEUM

Laboratori con la Peranzana, l’olivo è segno di benedizione e prosperità: dona gioia, forza, guarisce le ferite. La guarigione attraverso l’esperienza di vedere come una piccola drupa possa fornire un alimento prezioso con una forte identità culturale.

LAB SCRIGNO

Laboratori con il Torcinello, come le interiora, prodotto di scarto, lavorate da mani sapienti diventano scrigno prezioso, così è urgente fare in una società sostenibile attraverso l’inclusione per onorare la sacralità della vita.

LAB LIEVITO

Laboratori con Pane e prodotti da forno con grani antichi e lievito madre, per assistere al miracolo del chicco che diventa spiga e infine farina, fino a fare esperienza della panificazione: la crescita con il lievito. Così come nella vita ogni evento è un miracolo per la crescita.

LAB FERMENTO

Laboratori con il Vino Daunia IGP, partendo dalla coltivazione dell’uva, alla raccolta per poi assistere al processo della fermentazione: il succo d’uva che si trasforma e diventa altro fino a diventare vino. Il tema della trasformazione attraverso il fermento, per riscoprire la forza quando ci abbandona, quando viene meno, e imparare a cercarla dentro ognuno di noi per rispondere alle prove della vita.